合成树脂瓦表面出现颗粒和气泡的原因可能有多种，以下是可能的原因及解决方法：

树脂瓦成型时气泡未及时排出：在树脂瓦的成型过程中，如果气泡未及时排出，就会在表面形成颗粒或气泡。解决方法是在树脂瓦的配方中加入适量的发泡剂，并在成型时适当增加脱模速度，以便及时排出气泡。

树脂瓦表面受到污染：树脂瓦表面受到污染，如油污、灰尘等，也可能会形成颗粒或气泡。解决方法是在生产前对模具进行彻底清洁，并在生产过程中防止油污等污染物接触到树脂瓦表面。

树脂瓦原材料质量不达标：如果树脂瓦所使用的原材料质量不达标，如含有杂质、受潮等，就可能会在表面形成颗粒或气泡。解决方法是使用符合要求的原材料，并确保原材料在生产前经过充分的干燥处理。

树脂瓦生产环境不当：树脂瓦的生产环境不当，如温度、湿度等，也可能会影响表面质量，形成颗粒或气泡。解决方法是控制生产环境的温度和湿度，以确保生产过程中的环境条件符合要求。

树脂瓦模具设计不合理：如果树脂瓦模具设计不合理，如浇口设置不当、排气不畅等，就会导致成型时出现颗粒或气泡。解决方法是优化模具设计，合理设置浇口和增加排气口，以便及时排出模具内的气体。

综上所述，针对不同的原因采取相应的解决方法，可以有效地解决树脂瓦表面出现颗粒和气泡的问题。